Kalkuni eelised
Südame-veresoonkonnale
Kalkuniliha sisaldab 100 grammi kohta 210 milligrammi kaaliumi, mis avaldab positiivset mõju inimese südame-veresoonkonnale.
Liigestele
Fosfori sisaldus kalkunilihas on umbes sama kui kalas (umbes 200 milligrammi). Madala rasva- ja kaltsiumisisalduse tõttu on kalkuniliha kasulik liigeste haiguste ja osteoporoosi ennetamisel.
Nahale
Kalkuniliha sisaldab kaks korda rohkem rauda kui veiseliha. Raud on vajalik tervise säilitamiseks nahale, juustele, vereringele, hingamisteedele ja muudele funktsioonidele.